三鮮燉豆腐三鮮燉豆腐(江浙菜) 材料﹕ 1.瑤柱三粒(浸軟撕成絲)2.大隻G2000冬菇八件(浸軟切絲)3.瘦火腿二兩切絲4.布包豆腐六塊5.白菜仔或時菜調味花蓮民宿﹕煮豆腐用料:1.上湯兩杯2.鹽一茶匙(如湯已有鹹味,則可免)勾獻用料:信用卡代償1.生粉1-1/2湯羹,開水三湯2.煮豆腐之上湯1/1-2杯3.油一湯羹4.麻油三滴 烹土地買賣飪方法﹕ 1.將豆腐一開四,用上湯及鹽煮半小時,豆腐撈起湯留用.2.用大湯房屋貸款碗一隻,搽少許油,將瑤柱絲放在碗底.火腿絲及冬菇絲,分排放於碗邊,然租房子後將豆腐放在上面,壓實,並注入1/3杯煮豆腐之湯,放在鑊內蒸一小時以上.關鍵字行銷3.先將碗內水份泌出,將豆腐反扣碟上,蔬菜煮好排碟邊.4.將勾獻材料,煮負債整合成獻汁淋於豆腐之上即可.


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